香港肝臟移植協康會 於2007年開始推行「校園健康教育計劃」。除為中小學生提供互動教學外,更培養高中生成為「肝康大使」,好讓他們協助本會推廣校園及社區健康教育。

由於計劃的推行獲得師生們的一致好評,本會於20097特别成立教育委員會,成員包括肝臟移植組醫生、護士、康復者及志願人士。並邀請瑪麗醫院肝臟移植组教授擔任會監,教育界人仕擔任顧問要職。委員會專責策劃及推廣不同類形的健康衛生活動,全面照顧各年齡層對肝臟護理常識的需要。